1. 迈坡:优质葡萄酒佳酿
迈坡(Maisson M. Chapoutier)是法国隆河谷区域的一家知名葡萄酒酿造厂,以其优质的葡萄酒而著称于世。公司成立于1808年,传承了五代人的技艺和经验,创造出了独特的迈坡葡萄酒,深受全球酒友喜爱。
2. 迈坡的酿酒过程
迈坡公司的酿酒过程非常注重葡萄选型和葡萄酒制作的艺术性,他们的葡萄园分布于隆河谷的最顶级的产区,如埃尔米塔日、海克威、克罗茨-埃尔米塔日、圣约瑟夫等等。此外,公司的葡萄酒酿造过程采用纯手工制作,完全遵守传统的古法酿酒工艺,使得葡萄酒保留了完整的果味和典雅的风格,让人回味无穷。
3. 迈坡葡萄酒的品种
迈坡葡萄酒品种丰富,包括了红葡萄酒、白葡萄酒、微气泡、玫瑰、贵族朗姆酒等酒品。其中以强力口感的红酒最为知名,其品种包括了夜曲、埃尔米塔日、克罗茨、圣约瑟夫等等。每种迈坡葡萄酒都有其独到的特色和口感,绝对是葡萄酒爱好者们的福音。
4. 品味迈坡葡萄酒要注意的事项
品尝迈坡葡萄酒时,一定要选择合适的酒杯,并按照葡萄酒的年份、品种、口感来选择。同时,葡萄酒品尝还需要注意以下几点:
1.先闻气味,嗅一下酒杯边缘的果味和香味;
2.再挑一点酒品到口中,晃动后含住舌头感受味道;
3.用舌尖品尝葡萄酒四个要素:果味、甜味、酸味、桶味;
4.在肚子里含一会儿,最后进行全局评价。
以上这些步骤都是葡萄酒品鉴的重要环节,希望大家在品尝迈坡葡萄酒的时候能够认真品尝,品味出独特的酒体感受。